Réduire sa consommation alimentaire a longtemps été perçu comme la solution miracle pour perdre du poids. Pourtant, cette idée reçue est remise en question par des professionnels de la santé, notamment des diététiciens qui soulignent que manger moins ne rime pas toujours avec perte de poids. En effet, les mécanismes complexes de notre métabolisme peuvent […]
